बीकानेर। हनुमानगढ़ जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से मिलावटी वस्तुओं के खिलाफ विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसके तहत विभाग की टीम ने सोमवार को दही, पनीर, कलाकंद, बेसन चक्की, रसगुल्ला, दाल चक्की, मोतीपाक, इमरती के नमूने लेकर जांच के लिए बीकानेर प्रयोगशाला भिजवाए गए हैं।
आयुक्त शिव प्रसाद नकाते के निर्देश पर जिला हनुमानगढ़ में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा के मार्गदर्शन में लगातार विशेष अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार के तहत खाद्य पदार्थों की सैम्पलिंग और बिना लाइसेंस संचालित खाद्य व्यवसायियों के खिलाफ कार्रवाई के संबध में चलाया जा रहा है। अभियान के तहत सोमवार को विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुदेश कुमार गर्ग और रफीक मोहम्मद द्वारा हनुमानगढ़ संगरिया रोड़ पर खाद्य व्यवसायियों का निरीक्षण और सैंपल लिए गए।
सैंपल के दौरान मुस्कान फूडस् (इमली) से पनीर, जनताहोटल से दही, जसनाथ हाईवे ढाबा से दही, जुनेजा होटल, माणकसर से दही, न्यू कृष्णा मिडवे ढाबा से दही, पारीक स्वीट्स, हनुमानगढ़ जंक्शन से कलाकंद, बेसन चक्की, रसगुल्ला, दाल चक्की, मोतीपाक, इमरती के नमूने लेकर बीकानेर प्रयोगशाला में भिजवाए गए हैं। विभाग ने बताया कि जांच रिपोर्ट के अनुरूप आगे की कार्रवाई की जाएगी। जांच टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुदेश कुमार गर्ग और रफीक मोहम्मद के साथ सहायक कर्मचारी हीरावल्लभ शर्मा, गार्ड हसंराज शामिल थे।
