बीकानेर। सरस डेयरी अलवर में मिलावट का खेल थमने का नाम नहीं ले रहा है। शनिवार को एक बार डेयरी के भीतर मिलावटी दूध से भरा टैंकर पकड़ा गया।
अलवर। सरस डेयरी अलवर में मिलावट का खेल थमने का नाम नहीं ले रहा है। शनिवार को एक बार डेयरी के भीतर मिलावटी दूध से भरा टैंकर पकड़ा गया। डेयरी प्रबंधन ने शनिवार को टैंकर में 21 हजार 700 लीटर दूध नाली में बहा नष्ट करा दिया। वहीं, टैंकर मालिक के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी है।
अलवर सरस डेयरी चेयरमैन विश्राम गुर्जर ने बताया कि 29 दिसम्बर को एक टैंकर में निम्न गुणवत्ता का दूध पाया गया। जिसकी जांच अलवर सरस डेयरी की लैब के साथ-साथ राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन जयपुर की केन्द्रीय प्रयोगशाला में कराई गई। जांच में निम्न गुणवत्ता व मिलावट की पुष्टि होने के बाद शनिवार सुबह टैंकर में भरे लगभग 21 हजार 700 लीटर दूध को नाली में बहा नष्ट करा दिया गया। टैंकर मालिक से इसकी वसूली की कार्रवाई की जाएगी।
छह महीने में चार टैंकर पकड़े
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अलवर सरस डेयरी में मिलावट के खिलाफ कार्रवाई हो रही है, लेकिन फिर भी डेयरी में मिलावट का गोरखधंधा जोरों से चल रहा है। पिछले छह महीने में डेयरी प्रबंधन की ओर से यहां मिलावटी दूध के 4 टैंकर पकड़े जा चुके हैं। जिनमें 5 हजार 475 लीटर दूध नष्ट कराया गया है। नष्ट कराए गए दूध की कीमत 2 लाख 95 हजार 813 रुपए है।
नहीं होने देंगे मिलावट
उधर, डेयरी चेयरमैन विश्राम गुर्जर का कहना है कि सरस डेयरी किसी भी कीमत पर मिलावट नहीं होने देगी। सभी को उच्च गुणवत्ता का दूध व दूध से बने उत्पाद उपलब्ध कराएंगे।
