20 लीटर तेल से बना 600 किग्रा नकली पनीर जयपुर में होता सप्लाई
अलवर । राजस्थान में अब नकली पनीर बनकर बाजार में आने लगा है। इसकी भनक लगने पर सरस डेयरी की टीम ने कार्यवाही करते हुए एक नकली पनीर बनाने की फैक्ट्री का भंडाफोड़ करने में सफलता प्राप्त की है। यह बना नकली पनीर राजधानी पिंक सिटी जयपुर में सप्लाई किया जाता था। फैक्ट्री में पॉम ऑयल (वनस्पति तेल) और नकली दूध से पनीर बनाया जा रहा था। यह सारा पनीर जयपुर शहर की अलग-अलग डेयरियों में सप्लाई हो रहा था।
मामला अलवर में रामगढ़ थाने के बहादुरपुर रोड का है। सरस डेयरी की टीम ने बुधवार दोपहर 1 बजे फैक्ट्री पर छापा मारा। ये फैक्ट्री उधल सिंह नाम के युवक की है, जो अपने मकान के पास ही इसे चला रहा था। अलवर सरस डेयरी के चेयरमैन विश्राम गुर्जर ने बताया कि पिछले दिनों उधल सिंह के यहां नकली पनीर फैट्री की जानकारी मिली थी।
कलेक्टर के निर्देश पर टीम गठित की गई और छापा मारा। यहां नकली पनीर बनाने का सामान मिला। सामने आया कि 20 लीटर पॉम ऑयल से 600 किलो तक नकली पनीर बना रहे थे। जब फैक्ट्री मालिक उधल सिंह से पूछताछ की तो उसने खुद बताया कि यहां रोजाना 300 किलो पनीर बनता है।
